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亚博全站开户:斯亚尬舞一半“奶罩全露” 罗志祥急喊卡:再给我一次机会

2022-10-08
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文、图/

看似简单的《相思面》,究竟有什么魅力,能被众网友封为小琉球必吃美食,google评论超过2100则,仍有4.0的分数,以观光区来说更显难得,让我看到直接收入小琉球美食地图中,吃过《相思面》后,完全就能明白为什么了,古早味柴烧肉燥真的超香,卤味也蛮好吃的,我和朋友一致认为值得5颗星推荐,大家来小琉球玩一定要吃!

《相思面》在google map上只有地标、没有地址,但定位地标还是能够顺利找到的,附近其他小琉球景点有杉福生态廊道、鹿粼梅花鹿园区、山猪沟生态步道,我们住宿的《流浪背包客栈》亦在附近不远处。

《相思面》营业时间从早上7点就开始,只卖到下午2点,早餐、午餐限定美食,晚来可吃不到,我们搭船到小琉球,抵达时差不多早上10点多,店内已坐满用餐客人,夏天旺季想必更加一位难求。

《相思面》由来,跟所在的地方为“相思埔”有关,以地名命名为店名,特色在于肉燥卤汁采用早期传统烧柴火方式熬煮,漂流木、丛林枯枝等都是原料。数十年来如一日,直至现今仍是此种做法,柴烧大火能将肉燥熬煮出更浓郁香气,希望让客人有“一抹相思愁上愁、愁上心头优更优”的味觉感受。

《相思面》贩售的品项蛮简单的,价格也算平价,想吃什么都可以随意点餐,我觉得都蛮好吃的。卤味部分则是自行挑选,再连同卤味夹、单子一起交给工作人员即可,这种木头橱窗也是蛮传统的,外观看起来有点年代感了,不知道为什么摆在里头,卤味感觉就特别美味。

《相思面》辣椒同为店内招牌,敢吃辣的人推荐一定要加一下,香得够劲!

相思面(干),1碗面份量不少,还附上些许大陆妹、豆芽菜、叉烧,当早餐吃完蛮饱的,面条可选细面或宽面,通常来说我比较偏好干面,但《相思面》招牌是细面,也确实较适合搭古早味肉燥。

面条带有面心与嚼劲,完全超出我对小吃面店的想像,真的挺厉害的,最强的就是《相思面》肉燥,咸香够味、香浓不腻,拌点辣椒更是无敌,非常好吃啊!

相思面(汤),朋友点的汤面,卤蛋是另外加点的,配置和干面一样,有肉有菜、有汤更有饱足感。

汤面吃来Q度自然没有干面出色,但口感还是蛮不错的,汤头甘甜顺口,我觉得《相思面》肉燥实在太强,无论什么食材加入肉燥后,都能发挥画龙点睛的效果,让美味直接提升几个层次。

卤味

卤味夹的时候没有细问价格,但都蛮便宜所以不用担心价钱问题,随意夹了豆干、米血糕、旗鱼黑轮,我最推荐米血糕,不太确定是不是店家自制,但米血比例抓得很好,吃来口感极佳,旗鱼黑轮则是东港特色小吃,因为在华侨市场吃过《瑞字号旗鱼黑轮》念念不忘,所以来小琉球看到依旧想回味,蛮好吃的但还是更推荐《瑞字号旗鱼黑轮》。

烫青菜,依旧是超强肉燥,如果有卖肉燥饭我下次一定会点!

《相思面》吃过会不会相思我不能保证,答案或许因人而异,但朋友隔天早餐抛弃另家小琉球人气美食《洪妈妈早餐店》,坚持要连2天早餐都吃《相思面》,我想对他来说确实是吃过会相思的味道吧!推荐大家来小琉球旅游,至少把1天早餐排给《相思面》吧,感受一下古早味柴烧肉燥的香浓魅力!

‘周花花,甲饱没’吃饱再减肥!

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